New York Chocolate Cheese Cake Recipe 巧克力芝士蛋糕食谱

Instructions

1. 将巧克力隔水融化。
2. 搅打cream cheese至滑。
3. 加入幼砂糖，搅打至顺滑无颗粒。
4. 加入鸡蛋（一个一个加），继续打滑。
5. 加入whipping cream, 打滑。
6. 再加入已融化的巧克力，搅打均匀。
7. 筛入可可粉和玉米粉，搅打至滑无颗粒即可。
8. 倒入已铺上烘焙纸的8寸模具。（在桌子上轻拍，以释放出泡泡。）
9. 放入220度预热烤箱，烘烤35分钟。