简单的【星洲炒米粉】食谱
在家吃腻了饭，可以试看炒这种米粉吃
家里有什么材料，丢下去炒就对了
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Ingredients
材料：
米粉4团
鸡蛋4个
蒜米 2汤匙
洋葱 1粒
萝卜 半根
叉烧（家里没有叉烧，我用午餐肉代替）
虾 20只
豆芽 100g
红辣椒 2条 （切丝）
水250ml
盐 1/4茶匙
调味料：
蚝油 1茶匙
辣椒酱 3汤匙
番茄酱 3汤匙
Instructions
做法：
1）米粉泡用水浸泡10-15分钟。
2）锅里烧热点油，先把鸡蛋炒熟，备用。
3）锅里放点油，下蒜米爆香。
4）放入萝卜丝，叉烧，虾，洋葱一起炒。
5）放入调味料，翻炒均匀。
6）加水，然后加入盐，稍微搅拌。
7）把米粉倒入，用筷子和铲子翻炒。
8）加入豆芽和红辣椒。
9）最后加入鸡蛋翻炒均匀就完成了。
