车打芝士(Cheddar Cheese)是什么？还有它的用途？

特点: 一种硬质全脂牛乳奶酪,色泽白或金黄，组织细腻，口味柔和，含乳脂45%。

用途:

适用于烘焙芝士蛋糕，杯子蛋糕，饼干，面包，或者洒在披萨。甚至可以用于烹调制作macaroni and cheese，蛋饼或汤料等等的。