无盐牛油是什么？还有它的用途，代替品和注意事项?

特点: 无盐牛油不含盐分，保持了淡味的牛油原味，更容易控制烘焙食品的含盐含量。

用途:

由于它的咸度可随着厨师喜好作出调整，所以广泛用于烹饪和烘焙领域。也用于和饼碎混合，做芝士蛋糕的饼底。

注意事项:

需调整配方中盐的分量。