你们知道 【滴鸡精 】和 【鸡精】有什么不同吗?🐔

by MissChoong.RPh

基于这次想要好好补身子,我在月子中心做完28天的月子后,打算回家再继续进补。💪

其中一个我觉得产后应该要喝的是【鸡精】
可是当我在survey要买哪一个牌子的时候,我又看到了【滴鸡精】这个字眼。

说真真的,一直以来我都不知道到底【滴鸡精】和【鸡精】有什么不同?哪一个比较好?

所以我就google了一下,以下是我找到的资讯👇
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🔸【鸡精】和【滴鸡精】都是从鸡萃取出来的精华,经过去除杂质、油质的过程,可以让人直接饮用。

🔸【鸡精】:加入大量水熬煮,最后浓缩成纯粹的蛋白质和氨基酸。因为大量的加入水份,营养成份会被稀释。

🔸【滴鸡精】:以慢火恒温方式去熬,过程中不加任何一滴水,且普遍工时达15小时以上,鸡肉里的蛋白质可较丰富地转化成氨基酸,分子较小,容易让人体吸收。

🔸 【鸡精】:多半用白肉雞。

🔸【滴鸡精】:会挑选野放的土鸡,像是乌骨鸡、黑羽土鸡等。

🔸营养价值区分:鸡肉>滴鸡精>鸡精>鸡汤

🔸【滴鸡精、鸡精】:适合产后或大病过后,以补充身体营养。

🔸【鸡肉、鸡汤】:适合身体健康无大碍的人食用。

原文:https://www.google.com.my/amp/s/health.ettoday.net/amp/amp_news.php%3fnews_id=978848

💡小科普:滴鸡精来历 💡
在台湾有个传统,如果家中有处于孕产期的女士,家人会用“隔水蒸”的方式,将一整只土鸡慢蒸一整天,滴出一碗浓厚的“鸡精”,是“滴鸡精”的最早起源。

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所以到最后,我选择了【滴鸡精】,而且是来自台湾牌子的【農純鄉-滴鸡精】😃 (毕竟滴鸡精来源是台湾嘛,所以感觉上买台湾牌子的比较道地)
我很喜欢这个滴鸡精喝下去的口感,很纯很顺口,没有很重的“鸡味”😂

他们家的滴鸡精是用「黑羽土公鸡」滴炼萃取而成的精华,而且一滴水也没有加💧还有让我觉得这个牌子比较有信誉的是,他们的代言人是✨萧敬腾✨所以萧敬腾的铁肺和好歌喉是因为喝了他们家的滴鸡精吗?🤭

滴鸡精我是建议大家早上空腹喝,或者饭前食用,吸收效果比较好。一天一包就可以了。

通常我是将整包放进已经加入水的锅里,然后加热大约5分钟,就可以喝了。

我是跟theFumoo买这个滴鸡精的。
theFumoo的创办人,Jaslin,本身也是一位妈咪,她在台湾待过几年🤱他们家卖的产品都是自己和家人用过,觉得好用才从台湾引进来的。我自己试过了也是觉得不错才推荐给你们的👍

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