Ingredients
Basque Burnt Cheese Cake 可以说是最简单的cheese cake食谱了 #几乎是零失败率
之前做过原味和巧克力的
所以今天尝试了三色Burnt Cheese Cake
【Original 🤍Matcha 💚Hojicha🤎】
这三个味道combine 起来吃我真的觉得比原味个更好吃 更特别😋
建议抹茶粉和焙茶粉要用比较高端纯正的，味道会更好😍而且真正的抹茶和焙茶是可以帮助瘦身的，所以这就是为什么我选择这两个口味😆
我是在shopee买的这个
Ceremonial Grade宇治抹茶粉和静冈焙茶粉
他们现在有在做着🌟buy 1 free 1 的promotion 🔗https://bit.ly/30HPCCM
而且因为在实行生酮饮食减肥中，所以我把食谱里的糖换去罗汉果糖 ✌️#零碳水
可以说，这一道是帮助我减肥的生酮甜品来的！
材料：
500g cream cheese
200克whipping cream
160克细砂糖
4个鸡蛋
20克面粉
1汤匙 抹茶粉
1汤匙 Hojicha 粉
Instructions
方法：
1.把cream cheese和糖一起搅拌，直到滑,无颗粒。
2.逐一加入鸡蛋并搅拌。
3.加入淡奶油，直到充分混合。
4.面粉分成3份加入，然后用搅匀直到面糊充分混合。
5. 把面糊分成三份。一份保留原味，一份加入抹茶粉，一份加入hojicha 粉
6. 倒入装有烤纸的蛋糕盘（hojicha > 抹茶 > 原味）轻拍以释放气泡。
7. 在200°C的预热烤箱中烘烤1小时。
8. 烤完蛋糕后，让它冷却下来，然后在冰箱中放置1小时。
Notes
*当蛋糕刚从烤箱中取出时，它会呈半液体状，最好让它冷却下来，然后在冰箱中放置1小时或直到质地更坚实，味道才会更好吃！
